لب أبيض

بذور بيضاء مقرمشة، مملحة قليلاً، بنكهة جوزية غنية، مثالية كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى السلطات، أو الاستمتاع بها كوجبة صحية. من الأطباق المصرية الكلاسيكية المفضلة.

حقائق غذائية (لكل 100 غرام)

• السعرات الحرارية: 570 سعرة حرارية
• البروتين: 20 جرام
• الدهون: 46 جرام
• الكربوهيدرات: 25 جرام
• الألياف: 9 جرام
• السكر: 1.5 جرام

الفيتامينات والمعادن

• فيتامين هـ
• فيتامين ب6
• المغنيسيوم
• الفوسفور
• حديد
• الزنك